Omelet

Omelet的做法步骤

1. 第1步.

   各种材料切丁，我用了sweet onion, white mushroom 和 spinach and feta sausage, 中高火煸洋葱，后下蘑菇，加适量热水并调味（蘑菇也会出水哦，别小看他们），最后加香肠一起炒。

2. 第2步.

   炒完之后，就可以准备蛋皮了，这是其余所需材料。

3. 第3步.

   蛋液分两次，一次蛋皮，一次用来让中间的料和蛋液更好得结合，最后放cheese。

4. 第4步.

   盖起来之后拿铲子压一压，芝士会把蛋皮定型。

5. 第5步.

   加smashed avocado 🥑 会很好吃，但是...有点麻烦...嘿嘿