红烧四季豆

红烧四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉腌了： 淀粉、生抽、蒜粉（没有可以放蒜末） 腌5-10分钟就可以下锅炒了

2. 第2步.

   腌肉的时候 我们来切菜！ 由于今天我是给小朋友做 所以直接切成小粒了 切： 🥕胡萝卜、四季豆、葱、蒜

3. 第3步.

   热锅， 倒油。 油热了以后 先炒肉。 肉变色了后 倒入胡萝卜！ （因为胡萝卜比较不容易熟 所以先进） 然后放入四季豆

4. 第4步.

   所有材料都炒一下后……… 加水末过材料。 加： 美极鲜酱油1⃣️小勺（没有可以省略）、 生抽1⃣️小勺、 料酒 1⃣️小勺、 糖一小勺、 盐一丢丢（因为有酱油了不需要太多）、 鸡精一丢丢 大火继续沸腾

5. 第5步.

   噔噔噔！烧到汤汁基本没有就可以出锅了！ 小朋友可以拌饭哦！