
一提到蛋糕大家都觉得抹奶油是一个技术活,往往都望而生畏。或者花了很多功夫抹出来的蛋糕也不满意,打击自信心。其实奶油不用抹也能做出有颜值又美味的蛋糕。教大家一个简单好吃的水果裸蛋糕做法。

准备好材料

淡奶油加糖打发至硬性发泡

戚风蛋糕胚用切片器切成三片

在蛋糕外围围一圈围边膜

蛋糕油装进裱花袋

第一层蛋糕片上均匀挤上一层奶油(挤不好的朋友也可抹上一层)

贴着围边膜装饰水果

中间撒上水果粒

盖上第二片蛋糕

再挤一层奶油

依旧贴围边膜装饰水果

中间撒上水果粒

盖好最后一片蛋糕

继续挤上奶油

先用水果围一个圈

装饰一下外圈

中间铺满水果,就大功告成了。

美味又简单还在等什么,行动起来吧。
免分蛋新手一次就成功的汤种戚风蛋糕胚传送门 https://www.xiachufang.com/recipe/102331558/