陈皮牛肉

陈皮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉焯水，加入啤酒(没过肉)，山楂，生姜，葱，大火煮沸后，小火闷煮2小时至酥。

2. 第2步.

   加入生抽，老抽，冰糖，盐，陈皮，继续煮一小时，慢慢收汁即可