1.虾洗净，虾尾倒数第二节抽出虾线 2.虾倒入油锅，炸至微酥，出锅放置 3.倒入少许油，放入切好的姜末和蒜末，翻炒，随后倒入两勺左右番茄汁，继续翻炒 4.待香味出，倒入炸好的虾，大火翻炒 5.随后倒入一小碗温水，大火焖烧1-2分钟转小火 6.焖烧5-6分钟左右盛盘，撒上葱末
