家里每逢吃完涮羊肉就会剩下一些羊肉片,这些羊肉片可以用来做葱爆羊肉哦
羊肉片入锅大火爆炒,直至变色
倒入葱花,爆炒直至葱花变软
加入生抽、盐翻炒
关火,出锅前将少许醋延锅边淋一圈,可以去除羊肉膻味,提鲜
出锅,香喷喷,是不是很简单