酸甜鹌鹑蛋

酸甜鹌鹑蛋的做法

6人浏览0人收藏清柠Leo

酸甜鹌鹑蛋的做法说明

这道菜是从小吃到大，但成家之后就很少吃到了，为了解口馋，只有靠自己去动手咯，经过几次的琢磨，已经成了我的拿手菜。简单易做，最要紧的是大人小孩都爱吃...

酸甜鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑蛋	500克
白糖	3茶匙
生抽	半茶匙
番茄酱	3茶匙
白醋	1茶匙
玉米淀粉	适量
水	适量
花生油	适量

酸甜鹌鹑蛋的做法步骤

第1步.
把鹌鹑蛋洗干净放锅里加水煮10分钟

第2步.
剥好皮洗干净沥干水备用，一定一定要沥干水分，不然等下锅会有油花溅出来，伤到就不好了

第3步.
烧锅落油，再把鹌鹑蛋放进去

第4步.
把鹌鹑蛋煎到两面金黄就可以了

第5步.
煎好后沥干油放在碟子，再把锅里多余的油倒出来

第6步.
把鹌鹑蛋重新放回锅里，配料倒进去翻均匀，再把淀粉水倒进去滚开就大功告成啦

第7步.
有没有色香味俱全的感觉，嘿嘿...

小贴士

剥烂的鹌鹑蛋不要放进锅里煎，影响卖相，直接把它吞了来得方便😂😂

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