据说吃核桃能补脑，不知真假的，反正我是信了，一开始女儿很喜欢吃核桃，或许是吃多了，她再也不吃核桃了，一小袋25克的“每日坚果”最后剩下的都是核桃，她不爱吃了你总不能逼她吃，是吧？所以就想办法了，把它掺合在爱吃的食物里。于是就有了坚果牛轧糖。
黄油加进不粘锅小火融合，加入棉花糖，硅胶铲搅拌，至棉花糖融化，逐渐加入奶粉，不停搅拌，再加入已混合的全部坚果，不停翻炒。
倒到油纸上，或者硅胶垫上整形，冬天直接放常温凉1-2小时，夏天凉到常温以后再进冰箱冷冻两小时。
切成宽1.5厘米，长5.5厘米的方块。看切面哦，坚果多多。
装袋，然后封口机封口，吃不掉的，夏天最好放冰箱冷藏，冬天可以常温存放。
装入美美的袋子里，可以送朋友，很好看，很有食欲。
喜欢吃硬点的，就把棉花糖放锅里多炒炒。还可以加入腰果等坚果，奶粉最好放无糖的那种，有不清楚的可以加我微信，hua7145，暗号，烘焙