零基础自学-红烧鸡翅

零基础自学-红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   这个是当天的原料（当天还烧了丝瓜炒蛋和青椒茭白，也发布了，感兴趣的朋友可以去搜一下）

2. 第2步.

   翅中焯水后清洗一下，同时准备葱姜蒜

3. 第3步.

   热锅凉油下姜片和葱白爆香

4. 第4步.

   后下翅中煸炒

5. 第5步.

   准备大料和料酒

6. 第6步.

   翅中变色即可

7. 第7步.

   倒入料酒和适量水以及老抽生抽等

8. 第8步.

   放入姜片葱结

9. 第9步.

   大料内找到桂皮八角香叶

10. 第10步.

    放入所有大料

11. 第11步.

    水烧开后转小火慢炖大概30分钟到45分钟即可

12. 第12步.

    差不多就可以收汁水了，不要等烧干了再去，那样可能会糊锅。

13. 第13步.

    最后出锅前尝一下咸淡，不够咸再放少许盐即可。装盘后撒上白芝麻和葱花点缀一下。

14. 第14步.

    这个是第二天带的饭盒（米饭是杂粮米饭，黄色的是燕麦片）