培根鸡蛋饼

培根鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入1个鸡蛋、淡奶油、牛奶，调成薄糊状

2. 第2步.

   培根用温水把外面的油脂洗掉，然后切成丁

3. 第3步.

   切成丁的培根倒入面糊里，再根据各人口味加入黑胡椒、盐、鸡精，进行调味

4. 第4步.

   平底锅烧热，倒入少许油，倒入适量面糊，转动平底锅把面糊摊成圆形，中小火烘3-4分钟，之后翻面

5. 第5步.

   翻面后，再打入一个鸡蛋，用竹铲刀把鸡蛋打碎均匀涂在饼上，等鸡蛋液差不多都凝固了，再翻个面，烘个1-2分钟就可以出锅了

6. 第6步.

   出锅后，还可以再涂点番茄酱，味道更好！