
前几天在微博看了一次性发酵馒头的做法,简单,方便,今天就做了白萝卜糖包。

面粉,白糖,酵母,水混合。

揉成光滑的面团。

核桃,黑芝麻,红糖,面粉放一起。

混合在一起备用。

取一小块面团放入抹茶粉。

揉匀,做的多用菠菜汁和面更好。

面切成几个小剂子。

擀成椭圆,放入馅料包好。

绿色面团揉成细条状当叶子。

在做一个大叶子备用

安装叶子。

大叶子也装饰在萝卜体上,用刀子轻轻刻几道印。

用牙签插几个不规则小孔。

用剪刀剪小口。

轻轻揪一下。

揪成小须子。

都整好放锅里发酵半小时,要根据室温自己调节发酵时间。发酵好之后开火,上汽后再蒸15~20分,之后闷5分揭盖。

出锅

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插了几个香芹当叶子

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很松软的糖包就做好了。