油辣椒花卷

油辣椒花卷的做法
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油辣椒花卷的食材和调料

面粉400克
酵母8克
220ml
3克
10克
自制油辣子适量

油辣椒花卷的做法步骤

  1. 第1步.

    和面,我是用面包机的和面功能把除油辣椒以外的东西都放进去和面。没有面包机就用普通的用手和面

  2. 第2步.

    发面。根据季节发面时间有所不同

  3. 第3步.

    揉面。把面揉好以后用擀面杖擀成长方形

  4. 第4步.

    在表面刷一层油,我是直接刷的油辣子

  5. 第5步.

    卷成卷,然后切成一小块一小块的,跟切馒头一样

  6. 第6步.油辣椒花卷的做法步骤 第6步

    用筷子竖着压下去一条缝,然后翻过来对折就可以

  7. 第7步.油辣椒花卷的做法步骤 第7步

    蒸15-20分钟就可以吃啦

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