ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕

ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法
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ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法说明

跟着网上博主和自己看到的一些ins风格蛋糕制作哒 第一次做比较满意了~~

ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的食材和调料

黄油30克
90克
鸡蛋3-4只
蛋糕粉90克
牛奶30克
巧克力1-2块
糖珠些许
蛋筒1只
红豆些许
食用色素红蓝
柠檬汁几滴
香草几滴
奶油250ml

ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第1步

    先做蛋糕用到的材料

  2. 第2步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第2步

    打四个鸡蛋

  3. 第3步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第3步

    糖90克

  4. 第4步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第4步

    加几滴香草精

  5. 第5步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第5步

    觉得腥可以加几滴柠檬汁

  6. 第6步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第6步

    打均匀

  7. 第7步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第7步

    打到在上面画字不会马上消失,然后加入90克蛋糕粉均匀翻拌知道看不见粉末为止

  8. 第8步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第8步

    黄油化开加入牛奶搅拌

  9. 第9步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第9步

    倒入打好的面粉糊中

  10. 第10步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第10步

    加入磨具静置一会后大力震几下把上面的气泡震掉

  11. 第11步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第11步

    也可以用烤箱,我的烤盘找不到了…所以就用蒸的啦蒸大概45分钟后冷却脱模

  12. 第12步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第12步

    接下去做奶油和装饰物用到的材料

  13. 第13步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第13步

    红豆是我前一天晚上泡好煮好的

  14. 第14步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第14步

    打奶油打打打打打到盘倒扣也不会往下掉的状态

  15. 第15步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第15步

    然后一层奶油红豆这样叠加,红豆里可以加些炼乳

  16. 第16步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第16步

    将打好的奶油取一些出来分别加点食用色素调成红蓝奶油~当当当~

  17. 第17步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第17步

    取白红蓝奶油三种抹开,我觉得不用太均匀会比较好看

  18. 第18步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第18步

    隔水化巧克力 这里注意千万别进水!!

  19. 第19步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第19步

    拿个蛋筒沿边沾上巧克力,撒上装饰物后放入冰箱冷却

  20. 第20步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第20步

    捏一块蛋糕当冰淇淋球、可以是你做好多出来的面包如果没有多余的家里的切片面包全麦的也可以,捏成球状就行了

  21. 第21步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第21步

    滚上巧克力浆放置到蛋糕上

  22. 第22步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第22步

    拿出冷却好的蛋筒扣上去

  23. 第23步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第23步

    撒上糖珠~~~完成~~~

  24. 第24步.ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法步骤 第24步

    因为是送人的我还买了盒子和丝带🎀美美哒

小贴士

隔水加热巧克力的时候千万别进水 不然巧克力就沙沙的了不是流动性的了

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