
| 菠菜 | 4棵开水烫熟 |
| 水 | 100克 |
| 榨成菠菜汁 | 138克 |
| 饺子皮 | |
| 面粉 | 250克 |
| 菠菜汁 | 138克 |
| 盐 | 2克 |
| 白的面粉同样的等量 | |
| 饺子馅 | |
| 猪肉2份白,8分瘦 | 400克 |
| 盐 | 6克 |
| 香菇泡发炒香 | 100克 |
| 红萝卜炒熟 | 100克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |

香菇泡发炒熟

红萝卜切小炒熟

猪肉把所有材料搅拌加上调味

菠菜开水烫熟

把面团和均匀,放置1个小时。

把绿色的面团包住白色的面团,发成等份的小面团。

面杠成薄皮圆形,我是第一次做,有点难看。

包成水饺样子,就可以煮熟开吃了。
皮劲量杠薄才好吃。