酸辣汤

酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切片备用；木耳温水泡开，切丝备用；鲜香菇、火腿切丝备用；金针菇切段

2. 第2步.

   西红柿去皮切小块；鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   热火倒油，油热倒西红柿块，炒至软烂（我喜欢把西红柿炒成番茄酱状），加水煮开

4. 第4步.

   水开加豆腐煮两分钟，然后把木耳香菇金针菇火腿全部下锅煮3-5分钟，

5. 第5步.

   快熟的时候加盐、味精、料酒少许、醋我放的很多，按个人口味，出锅前按口味放一些白胡椒粉，增加辛辣味，可撒一小把香菜叶点缀！