一个人带孩子做菜的时候就是能多简单就多简单！
排骨冷水下锅焯水，水开两分钟后漏勺捞起来放温水冲干净。小火锅里倒油。油热直接放排骨翻炒几下。
一酒二酱三糖四醋。（一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，）倒开水。放一颗八角。小火闷半个小时，大火收汁。倒盘里后撒上事先炒熟的芝麻。撒葱，
出锅。
上面写的步骤是最最简单的了，你想要像图片里颜色一样好看的画可以炒糖色，就是先倒油，然后再放点冰糖冰糖融化之后，倒排骨炒成焦糖色，然后在到放调料，继续接下面的步骤。
