裹糊糊的时候裹多了,炸出来像鸡翅😂,不过好吃就行了,特别喜欢吃外面那层
平菇撕成小条在滚水中煮熟
挤干水分
将面粉鸡蛋和水加椒盐调成糊状,平菇裹上糊
筷子戳进锅周围冒小泡泡就可以炸了
扎到金黄捞出,最后撒上椒盐,辣椒面味精就好了
菇菇煮完后一定要挤干学分,调料可以按自己喜好加