咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，洋葱切块，热油翻炒至金黄，捞起备用

2. 第2步.

   牛腩用流水洗净血水，放进开水，不关盖子滚煮一会，捞起。

3. 第3步.

   爆香大葱八角姜，加入牛腩翻炒，再加入料酒，而后加入水，滚煮大半小时至牛腩烂透

4. 第4步.

   加入咖喱，椰浆，土豆胡萝卜洋葱，滚煮10分钟，大火收汁