每到天冷，病愈，不想做饭，就会想吃一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤。今天还剩半碗糯米饭，突发奇想，不做面疙瘩了，做糯米疙瘩吧。糯米滑润，入口即化。
上顿没吃完的糯米饭
生姜，西红柿洗净切块。 锅内放油，姜和西红柿下锅翻炒。
西红柿出沙后，倒入4碗水，至水烧开。
勺子挖小块糯米饭，放入锅里。
鸡蛋打散，撒入锅里。
加盐，出锅。
加入糯米饭后，适当搅拌，防止黏锅底。
