青花椒砂锅鱼

青花椒砂锅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清水烧开，放入切片的莴苣和金针煮

2. 第2步.

   烧开后，放入汤料。家里用的蛤蜊汤料，如有条件可以用鱼汤。

3. 第3步.

   把腌制的鱼片放入，盖上锅盖

4. 第4步.

   滚起后小火慢煮

5. 第5步.

   油锅烧热，加入青花椒和红椒煸香

6. 第6步.

   把热油和青花椒，红椒一起倒入鱼汤锅，调味也是保温