红枣开口笑

红枣开口笑的做法
18人浏览0人收藏
收藏

红枣开口笑的做法说明

某一天,想买点红枣搭着公司的干桂圆泡水喝,路遇一小摊贩标着10元一斤,我心悦之,暗想真是良心卖家,还不用讨价还价。
老板:妹儿,尝一个,不甜不用买
吃了一个,我说:要五块钱的
老板:多买点,好吃,我这个好……此处省略五百字……好嘞,加点两斤
我:……我真的要不了这么多
老板:妹儿,真的好吃真的……
我认了,提着一堆红枣回家了,然后一直怎么琢磨解决这一堆

红枣开口笑的食材和调料

红枣约30颗(其实看你心情)
糯米粉约150克(很随意抓两把就可以)

红枣开口笑的做法步骤

  1. 第1步.红枣开口笑的做法步骤 第1步

    先将枣子用清水泡半小时,拿出来沥干水分(题外话,你们看看我吃了好久,还剩这么大一堆枣,造孽)

  2. 第2步.红枣开口笑的做法步骤 第2步

    糯米粉加适量冷水揉好(我母上大人说的要冷水,没有为什么)

  3. 第3步.红枣开口笑的做法步骤 第3步

    切开,注意不要切断(当然,直接断了也不怕,直接糯米夹中间也可以粘上,捂脸,尽量不要哈,尊重红枣,尊重开口笑)

  4. 第4步.红枣开口笑的做法步骤 第4步

    取核,很多人是用什么吸管,我切开……直接靠手撕……,野路子的粗糙法

  5. 第5步.红枣开口笑的做法步骤 第5步

    搓个糯米条,大概这样,夹中间

  6. 第6步.红枣开口笑的做法步骤 第6步

    就酱紫

  7. 第7步.红枣开口笑的做法步骤 第7步

    大火蒸十分钟,出炉了 旁边碗里是大概30克黑糖加点水放入微波炉高火3分钟,刷了点 PS:我建议蒸出来就吃,不加黑糖了,红枣买得好,甜味足够,这样子不仅看起卖相白白红红,吃起来也是QQ弹弹,外加还带红枣香,我喜欢多夹点糯米,好吃。

小贴士

随便做,没技术,手残党都不怕

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页