俗话说,九鸡一鸽,冬天喝点人参鸽子汤,补气养血暖身~
将葱段,姜片,人参放入砂锅内
鸽子冲洗干净,热水煮一下,去除血水后捞出放入砂锅,添水,小火慢炖。因为我家用的是电炖锅,时间直接选择的3.5小时。
最后放盐,不需要太咸。