油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，剪刺和须和虾背

2. 第2步.

   锅热油，加葱，等葱变黄捞起，加入虾，轻压虾身，挤出虾油，捞起

3. 第3步.

   加油，蒜，姜，加番茄酱，放入虾，加啤酒，炒出香味，然后加水冲稀，盖上盖子闷一会

4. 第4步.

   开盖，大火收汁