
这是一款超级简单,也超级好吃的乡巴佬鸡蛋,开始做乡巴佬鸡蛋的时候并没有想着写菜谱,也就忘记了拍过程性的照片,乡巴佬鸡蛋是中午做的,等做熟了凉透了,晚饭时候拿出来吃,哇哦,超级美味,不爱吃鸡蛋的我连吃了三个,所以就写下来和广大的吃货们分享啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪第一次写菜谱,希望各位兄弟姐妹喜欢😍
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 味达美 | 适量 |
鸡蛋煮熟,大约开锅后再煮两三分钟,然后稍微闷一会
把鸡蛋放在冷水中凉一会再剥皮,这样鸡蛋皮很简单就剥开了,光滑光滑的,还不烫手哦
不粘锅中放一点点油,然后放入八角、香叶、桂皮(记得把材料掰成一下,这样更容易出味)煸炒出香味,然后加入超市试喝酸奶的小纸杯一纸杯的味达美

放入剥好的鸡蛋,我煮鸡蛋的时候鸡蛋裂开了就没在鸡蛋上划口,喜欢味重的亲们可以在鸡蛋上划一道小口,然后来回晃动不粘锅,直到汁液消失,晾凉后就可以装入密封盒中了