冰镇山楂

冰镇山楂的做法
145人浏览0人收藏
收藏

冰镇山楂的做法说明

本人喜酸甜,糖葫芦是最爱,偶尔来几颗山楂也别有妙趣~尤其是天气炎热,饭前来几颗开胃,我是当零食吃的(´ε` )♡

冰镇山楂的食材和调料

山楂500克
30克
适量
白砂200克

冰镇山楂的做法步骤

  1. 第1步.冰镇山楂的做法步骤 第1步

    山楂清洗去核。

  2. 第2步.冰镇山楂的做法步骤 第2步

    铁锅烧热,放入白糖、冰糖翻炒,炒至糖全部融成糖水,然后倒入适量水。 (喜欢清糖水可以放多些,喜欢粘稠一点的放少些。) (炒糖才能有闪闪的金黄色噢~) 煮至烧开。

  3. 第3步.冰镇山楂的做法步骤 第3步

    (这是番外的一步)偷偷试了两棵山楂扔进还没放水的炒糖中,掏起来吃仿佛吃到了冰糖葫芦的味儿~

  4. 第4步.冰镇山楂的做法步骤 第4步

    将山楂倒进煮开的糖水中,煮4分钟左右。 看山楂成熟程度自己调整,不要煮太久会烂掉噢~ 然后装瓶子放冷,就可以拿去冰箱冰镇了~

小贴士

网上买的山楂,送了个去核器,很方便。大家想不到办法去核就用金属笔盖吧~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页