小时候去婆婆那时，总是能喝到酸甜的冰糖腌柠檬，做法十分简单。就是看你的耐心了。
柠檬洗净切片，去籽。
把柠檬装入瓶子，并加入冰糖，耐心等待一个月。
这是我腌了一个月的。冲水泡一片的话太淡，两片合适。只不过有点酸。多腌几个月更好喝。
1.我放了六至七个柠檬，要用一斤多的白糖。如果大家要多放点或少放点，你就根据我的配料算算吧。如果放两个柠檬，那么就要半斤少一点的糖，如果放九至十个柠檬，那么就要1.5斤多点。2.如果腌着腌着，发现冰糖化了，却没有把柠檬全给腌住，那么就要多加一点糖。不然会发霉的。
