煎饼

煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放盆里，加水，差不多1:2的比例，边搅拌边看吧，可以挂住筷子，稀糊状就行，静止半个小时，开始烙之前，再次搅拌，就不会有面疙瘩，加少许韭菜或绿葱末，加一点点盐，少许芝麻，搅拌均匀

2. 第2步.

   平底锅加温热，刷一层油，倒入一勺面糊，转动平底锅，面糊均匀贴住平底锅就行

3. 第3步.

   起大包，稍凝固一会儿，轻轻转动平底锅，就会转动煎饼，脱底了

4. 第4步.

   翻面在煎，没事就两面转动，我一般正反面个翻一两次就行，全程中小火

5. 第5步.

   差不多一分钟两分钟左右，煎一张

6. 第6步.

   十张完成

7. 第7步.

   抹点辣椒汁，也可提前炒点洋芋丝或青椒丝，那才叫美味😍😍😍

8. 第8步.

   完美