洗净
🥔,🥕,擦丝儿,越细越好 青椒切丝儿 加入葱花,鸡蛋
放面粉,黑胡椒,盐,搅拌
锅中放油,小火烧至五成热 放入丝儿,用勺子铺匀 转中火,两面各煎5分钟
出锅 这个是第一张翻面翻散了的 后面越做越好的忘记拍了
1. 还可以加火腿丝儿2. 胡萝卜丝儿最好挤出水3. 土豆丝儿不用再洗,保留淀粉