玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋凉水下锅煮熟，取蛋黄过筛成蛋黄末备用。烤箱170预热。

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积略微变大，成蓬松状。

3. 第3步.

   加入蛋黄末，搅拌均匀，我是用打蛋器低速搅拌的^_^^_^^_^^_^^_^

4. 第4步.

   面粉与玉米淀粉混合筛入黄油糊中，用手抓成面团

5. 第5步.

   面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一小时，我没有冷藏，直接上手搓成小面团，用大拇指按出裂纹

6. 第6步.

   放入预热好的烤箱中，170上下火烤15分钟，下火略低