［超级快手］比麦当劳还好吃的挞皮香芋派！

［超级快手］比麦当劳还好吃的挞皮香芋派！的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，这是一张材料集合~ 芋头我是在淘宝买的冷冻芋头片，一片大概是2.5cm*2.5cm*0.5cm。

2. 第2步.

   把芋头切成小拇指指甲盖大小的丁丁，芋圆切两半

3. 第3步.

   平底锅开小火，加入所有芋头丁

4. 第4步.

   加少量水（拿一碗冷水在旁边备用，后面一直要用）

5. 第5步.

   加入芋圆

6. 第6步.

   加一勺白糖

7. 第7步.

   用勺子把芋头压成泥

8. 第8步.

   在这个做芋头泥的过程中，持续的压芋头泥，看着锅干了就加水，尝尝淡了就加糖，慢慢调整

9. 第9步.

   比这个稍微浓稠一点就可以了，这个时候尝尝香芋酱，甜度要比你的承受度再高3分，因为挞皮不甜，如果香芋酱空口吃甜度刚好，香芋酥吃起来就会没有味道。

10. 第10步.

    那时候挞皮软化的差不多了，从中间稍微折一下，把芋泥用勺子舀进去

11. 第11步.

    包好

12. 第12步.

    烤箱预热好，上下管210度，中层烤10——15分钟

13. 第13步.

    烤好啦嘻嘻！不过我看着侧面还不酥，就又放进烤箱，侧面朝上，加烤了3分钟。

14. 第14步.

    一定要趁热吃啊！！超级棒的！！