
总讨厌吃煲汤后的鸡胸肉,扔掉又可惜,在厨房里看了一下各种鸡的做法,很多都需要烤箱,家里没烤箱的怎么办呢?终于让我看到有电饭煲焗鸡这一款,所以今天我的菜谱算是盗版,哈哈,我是在前辈的基础上稍微改良了一下做法,味道超级好哦,男票赞不绝口,说我把他的胃给吊起来了,哈哈哈哈哈哈哈,你们也快取悦一下家人吧😄

买鸡要买嫩的(出门买菜前先把蘑菇泡水),将整只鸡洗干净后加入盐把鸡的每一面都抹匀,加入生抽、老抽、料酒、花椒

腌鸡的同时,将姜、青椒、小红椒、蘑菇切块

将步骤2的材料与鸡一起搅拌,腌渍5分钟后,将洋葱香菇等塞进鸡的肚子中

将鸡放入电饭煲中(此时先不用加水),按下按钮;等按钮退回保温档(约15分钟)了,加入剩下的腌渍酱汁和水(三分之一碗);等按钮再次退回保温档时(约15分钟),轻轻给鸡翻下身,加入水三分之一碗,按钮退回保温档即可品尝美味的全鸡了😊
1.买菜时叫老板把鸡头鸡颈鸡脚顺便剁了,这样可以把鸡完整塞进电饭煲中,鸡较肥的话也让老板把肥油处理一下,这样回家就省事很多
2.怕脏手的亲们可以准备一次性手套来腌鸡哦
3.加点小红椒真的很好吃,3只不辣,一点点的调味作用,喜欢更辣的可以加多几颗
4.腌渍的时间较短,可在焗的过程中浇几遍酱汁在鸡表面,这样会更入味