白切猪肚

白切猪肚的做法步骤

1. 第1步.

   猪肚买来例外洗干净以后，用粗盐先搓一遍，再用面粉涂抹搓一遍，重复三次，可以把一些杂质一起洗去

2. 第2步.

   取一口大点的锅，底部最好垫入一层竹篱，放入些许姜片，淋入黄酒

3. 第3步.

   倒入水，放入猪肚

4. 第4步.

   撒入花椒粒

5. 第5步.

   煮开后转小火继续炖约1个小时左右，直到筷子可以轻松插入就熟了哟~

6. 第6步.

   取出沥干切条，补充一下蘸料做法：生抽与蜂蜜，老干妈搅拌均匀，放在小容器上小火加热，这样味道更好~ 开吃O(∩_∩)O~