小狗连膜蛋糕

小狗连膜蛋糕的做法
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小狗连膜蛋糕的做法说明

这是一款快手小蛋糕,全蛋无需打发,材料简单,烘焙小白也可以轻松搞定,热吃口感松软,凉吃外脆里软,小狗造型也是萌萌的,让你爱不释手。

小狗连膜蛋糕的食材和调料

黄油60克
鸡蛋85克
白砂40克
低筋面粉70克
泡打粉2克
可可粉2克
红色素少许

小狗连膜蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好材料,黄油隔水融化。

  2. 第2步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第2步

    全蛋加入白砂糖,用手动打蛋器搅打均匀,无需打发。

  3. 第3步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉与泡打粉,搅拌均匀。

  4. 第4步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入融化好的黄油,搅拌均匀。

  5. 第5步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第5步

    5过筛可可粉放入6克温水,搅拌均匀。

  6. 第6步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第6步

    取20克面糊倒入可可液里,搅拌均匀,取5克面糊装入裱花袋粘少许红色素,用手搓匀,用做鼻子(这步可省略用可可面糊也行)。

  7. 第7步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第7步

    剩下原味面糊也装入裱花袋。

  8. 第8步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第8步

    裱花袋剪小口。

  9. 第9步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第9步

    9将可可面糊挤入小狗耳朵和眼睛部位。

  10. 第10步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第10步

    用红色面糊挤上鼻子。

  11. 第11步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第11步

    再将原味面糊填入模具到八九分满。

  12. 第12步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第12步

    如有气泡,轻震一下。

  13. 第13步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第13步

    放入预热好的烤箱上下160度,烘烤15分钟左右,具体温度时间按自己家烤箱脾气调整。

  14. 第14步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第14步

    14蛋糕表面微微上色即可。

  15. 第15步.小狗连膜蛋糕的做法步骤 第15步

    15取出模具,脱模放在网架上晾凉。

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