看到一个博主(一颗旅行菌)做的不用模具的章鱼小丸子,发现这里没有,就转过来给大家看看!!!
包菜切丁,蒸熟的山药去皮,磨成泥
章鱼开水汆烫10秒,切成丁
低粉、鸡蛋、山药泥混合,加入少量水,搅拌成糊状
放入章鱼丁、泡菜丁,揉成团
平底锅倾斜倒入油,放入丸子炸至金黄色
把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
完成!