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戯食記--歲食湯
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晶炊玉饌
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戯食記--歲食湯的做法说明
花雪随风不厌看,
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,
一片飞来一片寒。
戯食記--歲食湯的食材和调料
兩歲齡竹林母雞
一隻
山藥
一節
石斛
三個
老薑
數片
松茸
數個
黃芪
數片
戯食記--歲食湯的做法步骤
第1步.
林雞清洗卸塊,涼水下鍋沸後去浮沫。 藥材浸泡十分鐘。
第2步.
砂鍋加水沸後,轉小火煲2小時。
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