花生曲奇

花生曲奇的做法
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花生曲奇的做法说明

各种花生,都是我喜欢的食品。为了健康,尽量避免吃外面的食品,能动手就自己做吧

花生曲奇的食材和调料

颗粒花生20克
黄油60克
50克
低筋面粉115克
鸡蛋100克

花生曲奇的做法步骤

  1. 第1步.花生曲奇的做法步骤 第1步

    所以材料秤重备用(照片不是实际用料)

  2. 第2步.花生曲奇的做法步骤 第2步

    黄油室温软化加糖粉打发白,料太少打发有点不方便

  3. 第3步.花生曲奇的做法步骤 第3步

    分3-4次加入鸡蛋液,每次都要打发融合羽毛状,再加下一次

  4. 第4步.花生曲奇的做法步骤 第4步

    加入花生酱(我细化带颗粒的,也可用幼滑的)打融合

  5. 第5步.花生曲奇的做法步骤 第5步

    低粉过筛到盆里,用手动翻拌均有,到看不到面粉就好了

  6. 第6步.花生曲奇的做法步骤 第6步

    将面糊装入裱花袋(6或8齿都可以,看个人喜好)

  7. 第7步.花生曲奇的做法步骤 第7步

    打开烤箱预热150°,挤自己喜欢的花型,这个量,2盘30*40大小

  8. 第8步.花生曲奇的做法步骤 第8步

    烘烤140°,20分钟

小贴士

1、蛋和黄油一定要打发透
2、带颗粒花生的话用大好裱花头,以免堵住口

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