姜丝牛奶炖蛋

姜丝牛奶炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   碗里放入蛋、白砂糖搅打至蛋色均匀，后放入姜丝一起搅打片刻

2. 第2步.

   倒入200克纯牛奶

3. 第3步.

   锅里放入不超过小碗高度一半的水，烧开，放入搅打均匀的蛋奶，小火蒸五分钟，关火，过几分钟再开盖

4. 第4步.

   可以托起汤匙

5. 第5步.

   把上面的姜丝拨开，露出里面嫩嫩的炖蛋