西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦擦丝，用盐腌制一会

2. 第2步.

   西葫芦出水后，加入鸡蛋，两至三个都可以

3. 第3步.

   加入面粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   不粘锅倒油，舀一勺面糊倒入，待一面凝固，可以晃动的时候，翻到另一面

5. 第5步.

   两面都煎至金黄即可

6. 第6步.

   可以成张吃，也可以切块摆入盘中