草莓奶酪蛋糕

草莓奶酪蛋糕的做法
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草莓奶酪蛋糕的食材和调料

草莓
奶油奶酪150克
细砂糖25克
酸奶60克
草莓48g
香草1/2小匙
吉利丁2片
淡奶油120克
草莓3-4粒
海綿蛋糕1片
表面淋液:
礦泉150克
白細砂40克
吉利丁4克

草莓奶酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓奶酪蛋糕的做法步骤 第1步

    室溫軟化奶酪,加入糖,酸奶,,草莓醬及香草精,拌入軟化吉利丁液。 將打發6分流動狀倒入攪拌勻,入冷藏1小時。

  2. 第2步.草莓奶酪蛋糕的做法步骤 第2步

    草莓3-4粒洗淨切片,取出冷藏1小時凝固草莓蛋糕,排入草莓片,淋上表面淋液再入冷藏4小時以上 食用前脫模切塊食用。

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