预制粉做肠粉

预制粉做肠粉的做法
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预制粉做肠粉的食材和调料

酱料
生抽80克
50克
耗油20克
5克
15克
150克
肠粉
预制粉400克
950克(略Q,不喜欢可以增加
全蛋液适量
生菜适量

预制粉做肠粉的做法步骤

  1. 第1步.预制粉做肠粉的做法步骤 第1步

    先将除葱花之外的酱料材料煮开,煮开后再放入葱花煮2分钟。

  2. 第2步.预制粉做肠粉的做法步骤 第2步

    预制粉200克,清水470克,拌匀

  3. 第3步.预制粉做肠粉的做法步骤 第3步

    这里用了烤盘,不粘。如果其他盘得刷点油。 勺一勺粉,浇一点蛋液,洒些生菜,这个纯粹个人喜欢,想放啥放啥。 大火,蒸到鼓泡,就好了

  4. 第4步.预制粉做肠粉的做法步骤 第4步

    浇上酱汁,ok

小贴士

酱料和肠粉,差不多配比,看个人口味增减

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