天冷了要多吃肉储存脂肪,好久不做糖醋排骨了,这是蔚妈的拿手菜,吃过的都叫好,分享下做法
排骨洗净控干水,锅内放油姜片炝锅,加入排骨,翻炒至焦黄
加入一勺料酒,两勺酱油,三勺醋,四勺白糖
加水盖过排骨,中小火20分钟,加适量盐,收汁,出锅前撒入白芝麻即可。
美味极了