我儿子很喜欢吃买的麻花,今天试着给他做了一下,一点儿也不难,很简单
面粉,盐,小苏打放在一一起 鸡蛋,白砂糖,水,油搅拌在一起 倒在面粉里,搅拌均匀,然后和面
和好面之后,用保鲜膜覆上,醒面30分钟
面醒发好,如上图,很光滑
用擀面杖擀开
我家里有黑芝麻,撒了一些黑芝麻,用擀面杖擀开
用刀子切成一条一条的,用手抓住两端拧麻花劲儿
我是用空气炸锅做的,没有的空气炸锅的就用家里炒菜的锅里放油,油炸就可以了