简单的生活就好了。
将姜,辣椒,花椒等辅料准备好,因为稍微吃点辣,所以放了点辣椒,可以选用。
排骨放到锅中煮5分钟即可,把其中的杂质煮出,倒掉,排骨盛出备用。
放油,等油有点热放材料,翻抄几下。
倒入排骨,翻抄。
倒入料酒
倒入酱油
倒入米醋
放入白糖
倒入开水,没过排骨
盖上锅盖,开小火煮20分钟,最后大火收汁。
盛出装盘!
1,放的材料要根据自己的口味2,料酒酱油醋的多少还是看自己的经验吧3,排骨必须要经开水煮过,不然会很不卫生