各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)

各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法
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各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法说明

我发现布丁馅是个好东西~~可以搭配各种各样口味的派 (*≧▽≦)

各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的食材和调料

派皮
黄油100克
面粉200克
鸡蛋1个
20克
馅料(布丁馅)
鸡蛋3个
牛奶200克
炼乳25克
奶油150克
细砂糖30克
材料
苹果
蓝莓几颗
红豆适量

各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤

  1. 第1步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第1步

    将黄油切小丁,室温软化~~

  2. 第2步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第2步

    加入派皮材料,进行混合_(•̀ω•́ 」∠)_

  3. 第3步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第3步

    用按压的手法将面团按压成型,然后松弛30分钟以上。我是放进冰箱过夜了第二天才用(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

  4. 第4步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第4步

    将馅料(布丁水)材料混合搅拌

  5. 第5步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第5步

    搅拌好以后反复过筛两遍(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  6. 第6步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第6步

    将松弛好了面团从冰箱拿出来,放置常温后制作派皮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  7. 第7步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第7步

    派皮放好,扎洞备用~~~

  8. 第8步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第8步

    加入馅料和布丁液。送入烤箱180°烤20分钟左右

  9. 第9步.各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法步骤 第9步

    喜欢焦糖面的可以再加点温度烤出焦糖色喔 (*≧▽≦)

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