冰糖柠檬膏

冰糖柠檬膏的做法
14人浏览0人收藏
收藏

冰糖柠檬膏的做法说明

网购了一些柠檬打算泡水喝,但是太多了就拿一部分做了柠檬膏

冰糖柠檬膏的食材和调料

柠檬1000克
1200克

冰糖柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第1步

    柠檬用盐搓洗一遍,然后漂洗干净,沥干水份

  2. 第2步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第2步

    切柠檬╮(╯_╰)╭,记得带上手套,柠檬汁水很伤手

  3. 第3步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第3步

    柠檬片码在炖锅内胆里,一层柠檬一层冰糖

  4. 第4步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第4步

    柠檬籽要去掉,不然味道会涩,柠檬的头尾尽量切掉

  5. 第5步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第5步

    全部切好后,放入电炖锅开始隔水炖,内胆盖子盖好后为了防止进水,我用了一个保鲜袋套住

  6. 第6步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第6步

    四个小时的样子

  7. 第7步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第7步

    八个小时

  8. 第8步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第8步

    炖了十五个小时,闷了几个小时

  9. 第9步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第9步

    放凉后装入无水无油的玻璃瓶,我的这个量一共装了三个大瓶,还有两个小瓶,小瓶被人要走了没拍照

小贴士

炖几个小时打开搅拌一下,有些冰糖会沉底不好融化。用不粘锅明火熬更快,熬出来的汁水会更浓稠

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页