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乡巴佬卤蛋
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于木墩
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乡巴佬卤蛋的食材和调料
鹌鹑
蛋
1斤
啤酒
1听330毫升
八角
2颗
盐
5克
白
糖
10克
生抽
20毫升
老抽
15毫升
桂皮
3克
乡巴佬卤蛋的做法步骤
第1步.
鹌鹑蛋煮熟剥壳入锅,加入所有配料。 爱吃辣的可以加花椒、干辣椒。
第2步.
大火煮开转小火煮30分钟,后盖上锅盖焖4小时以上。
第3步.
出锅!
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