韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）

韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好做酱需要的材料

2. 第2步.

   切成小块儿放入搅拌器

3. 第3步.

   把苹果、蒜泥、番茄搅好以后，放入（从左到右）：韩式辣椒酱、香油、零卡是拉查辣椒酱

4. 第4步.

   全部一起搅成泥

5. 第5步.

   鸡胸肉解冻切成片儿，如果想加速解冻，可以把鸡胸肉泡在水里然后放在微波炉里加热，30s查看一次

6. 第6步.

   把之前做好的酱料放入鸡胸肉中，腌1小时，不用把酱料全部用完，剩余一小碗待用

7. 第7步.

   在剩余的酱料中加入（从左到右）：鱼露、老抽（喜欢红艳艳的颜色的可以加入生抽）

8. 第8步.

   把酱料全部搅拌在一起

9. 第9步.

   水烧开，加入年糕

10. 第10步.

    当水再次沸腾，年糕全部浮起来时，再过10s，全部捞起来

11. 第11步.

    把捞起来的年糕用凉水冲洗

12. 第12步.

    半个洋葱切碎

13. 第13步.

    锅烧到微热加入洋葱和酱料

14. 第14步.

    洋葱炒软

15. 第15步.

    加入腌制好的鸡胸肉

16. 第16步.

    鸡胸肉炒至发白

17. 第17步.

    此时加入沥好的年糕、一起翻炒

18. 第18步.

    翻炒到鸡肉熟透，盛出来装盘，在上面撒上海苔芝麻碎

19. 第19步.

    如果忽略鸡肉那一步，也可以用此款做好的酱料直接炒年糕和蟹柳，也非常好吃