少女粉红车厘子软欧棒

少女粉红车厘子软欧棒的做法
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少女粉红车厘子软欧棒的做法说明

一抹充满越南风味的粉红解释我中年少女对网红的渴望
希望这款已经减了油和糖的魔法棒适合抱暖水壶养生的你的你

少女粉红车厘子软欧棒的食材和调料

波兰种
高筋面粉50克
(夏天可以直接用常温水50克
酵母0.5克
面团
高筋面粉100克
酵母2克
40克
2克
20克
黄油15克
红色色素几滴(多滴几滴就变成了越南少女风)
内陷
奶油奶酪90克(如果你喜欢比较多的话请酌情加到100)
15克
黄油10克
车厘子若干当然士多啤也很少女

少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤

  1. 第1步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第1步

    波兰种的水和酵母混合好,同时拿奶油奶酪和黄油出来软化

  2. 第2步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第2步

    波兰种混合好,放温暖的地方等30分钟到一个钟,起了气泡之后,可以放冰箱冷藏一天之后使用(我着急,所以没有等一天直接使用,围笑)

  3. 第3步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第3步

    除黄油外,将主面和波兰种揉到出易破的膜,再放入软化好的黄油揉到出不易破的薄膜,密封发酵一个小时直至两倍大

  4. 第4步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第4步

    发到像这个鼻涕虫一样的状态就可以了

  5. 第5步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第5步

    手蘸水(敲黑板,因为很粘)取出面团排气分三份,大约90克一份,滚圆松弛15分钟

  6. 第6步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第6步

    取一个面团纵向擀成牛舌形,翻面,旋转案板,横向卷起面团(靠自己的方向像图上那样弄扁)

  7. 第7步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第7步

    搓成长条(就这个邪恶的鬼样子)

  8. 第8步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第8步

    放进烤箱二发(放热水到烤箱,我还开了发酵功能)大约50分钟就可以了(戳它轻微反弹就ojbk了)

  9. 第9步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第9步

    烤箱预热上火160度,下火180度 然后中层 15分钟(我怕不均匀,开了热风) 小烤箱的娃娃可以165度上下火中层15分钟看上色情况及时盖锡纸

  10. 第10步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第10步

    把这几根胡萝卜晾凉

  11. 第11步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第11步

    洗净车厘子,把乳化好的奶油奶酪用蛋抽搅顺滑加入过筛糖粉(我懒所以没有过筛)和软化好的黄油

  12. 第12步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第12步

    奶油奶酪馅完成

  13. 第13步.少女粉红车厘子软欧棒的做法步骤 第13步

    把包切开挤入奶油奶酪放上你的少女心车厘子

小贴士

这个方子就真的只能做上面的三个包的分量,一个大约是15-18厘米长
如何判断包熟了没有呢——拿根牙签戳底部,拔出来没有粘东西到牙签就ojbk了,毕竟要保住少女色就不能烤过火啊

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