东北杀猪菜

东北杀猪菜的做法
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东北杀猪菜的做法说明

这道菜是东北农家乐里最火的一道菜

东北杀猪菜的食材和调料

五花肉500克
酸菜适量
血肠1根
少许
少许
酱油适量
适量
十三香少许
八角几辯

东北杀猪菜的做法步骤

  1. 第1步.东北杀猪菜的做法步骤 第1步

    将五花肉一条放入锅中加水,盐酱油和其他材料用中火煮,煮至用筷子一扎就透为止……收汁,汁收干拿出凉凉后切大薄片备用

  2. 第2步.东北杀猪菜的做法步骤 第2步

    酸菜切细丝洗净,煮熟的五花肉切大薄片

  3. 第3步.东北杀猪菜的做法步骤 第3步

    锅中加热放入一大勺油烧热,加入洗净的酸菜翻炒,加入盐和十三香炒匀,加入酱油……在加入适量的水,在加入切好的大片五花肉一起炖

  4. 第4步.东北杀猪菜的做法步骤 第4步

    炖一会喜欢吃粉条的在加点粉条一起炖(也可不加)快出锅时加入切好的血肠,血肠要切大块吃着才过瘾……切小啦一炖爱碎,加入血肠开二个开就马上离火,血肠不能炖时间长了

  5. 第5步.东北杀猪菜的做法步骤 第5步

    东北杀猪菜出锅啦……这菜吃了好过瘾…… 大片的五花肉肥而不腻……香香哒!大块的血肠在配上酸菜特别爽~一说都要流口水啦……😂😂

小贴士

1、五花肉必须煮熟了切大片放里才好吃
2、酸菜必须用适量油翻炒一下在加水

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