孩子最近喜欢吃牛肉面，为娘的为了孩子也是各种折腾，终于试了n次这个味道孩子比较喜欢吃，这个方子是万能炖。味道不错真的能开店去了。
牛肉切块，泡血水
准备生抽、蚝油、料酒、黄豆酱、胡椒粉。生姜切片，一段葱白，一小把花椒。
牛肉焯过去掉血沫
油热后放大料，煸炒出香味。
放入牛肉再加入黄豆酱炒匀，再加生姜、料酒。
牛肉炒香后加热水，放入香菇和葱白加入适量的盐。
全部放入高压锅小火炖40分钟。
铛铛～出锅啦，要吃牛肉面就多加汤～
